中文名称：CW琼脂基础培养基(含卡那霉素)
英文品名：CW Agar Base with KM
包装规格：300g
用途：
1、厌氧性细菌用
2、含卡那霉素
使用方法:
在121℃下进行15分钟的高压蒸汽杀菌后，保持在55℃，在已经事先加入样品10mL的隔绝氧气的小口袋内加入该培养基15mL，与样品混合后，除去气泡对袋口进行密封。
本培养基被用于测定食品中的梭菌（芽胞形成亚硫酸还原厌氧性细菌）的数量。
梭菌在本培养基中还原亚硫酸，形成褐色～黑色的菌落，而梭菌以外则形成淡白色的菌落。
贮藏方法、使用期限:
室温下保存（需要防潮）。3年。
备注:
食品卫生检查指针（2004）
NISSUI 日本日水制药株式会社