甜叶菊原产于南美洲的菊科植物。
此甜菊叶子中含有甜味成分，如甜菊糖、甜菊糖苷、甜菊双糖甙、杜克甙A、莱苞迪甙A（B、C、D、E、F）等。
甜菊提取物被收录于第八版食品添加物法定文件，作为低卡路里天然甜品调味剂被广泛使用。
同时，第68次JECFA(WHO/FAO食品添加物委员会)中，正式决定甜叶菊提取物的规格。