油で処理した食品や油脂分の多い種実類は長期にわたり保存すると、空気中の酵素や湿気、熱、光などの作用により、不快な臭いを発し、味が劣化して商品価値が低下します。本製品は、これらの原因となる過酸化物価を短時間で簡易的に測定します。●油脂加工食品及び種実類中の過酸化物価を簡単に測定できます。● 公定法の過酸化物価測定方法（滴定法）と比較して、作業時間・測定コストを大幅に削減できます。●測定範囲は5～30meq／kg 　カラーチャート：5/10/20/30■測定には本製品以外に以下のものが必要です。・サンプルを細かく砕くミキサー　・ピンセット　・70℃に加熱できるホットプレート　・純水　・30μLが分注できる分注器

油で処理した食品や油脂分の多い種実類は、長期にわたり保存すると空気中の酵素や湿気、熱、光などの作用により不快な臭いを発し、味が劣化して商品価値が低下します。本製品は、これらの原因となる過酸化物価を短時間で簡易的に測定します。
従来の「POVテスター5型」より、POV10以下の測定に適していますので、入荷したての原料のチェックや、出荷前の製品確認などにお使いいただけます。

●油脂加工食品及び種実類中の過酸化物価を簡単に測定できます。● 公定法の過酸化物価測定方法（滴定法）と比較して、作業時間・測定コストを大幅に削減できます。●測定範囲は2～8meq／kg 　カラーチャート：2 / 4 / 8

■測定には本製品以外に以下のものが必要です。・粉砕機や乳鉢（サンプルを細かくできるもの）・ホットプレート（70℃に加熱できるもの）・分注器（30μLが分注できるもの）・分注器チップ・天秤（0.1gから測定できるもの）・ピンセット　・薬さじ・洗浄びんに入った純水

※POVテスター3,5型に使う消耗品です。※このろ紙を発色させてカラーチャートと比色します。

※過酸化物価測定キット POVテスター低濃度型と5型に使用可能な発色ろ紙です。

※POVテスター5型に標準付属品です。※POVテスター3型にも使えます。

※過酸化物価測定キット POVテスター低濃度型用の発色ろ紙です。

※過酸化物価測定キット POVテスター低濃度型用の液体試薬です。内容量は9mLです。