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過酸化物価測定キット POVテスター 5型,柴田科学sibata代理水質・食品衛生

发表于由

水質・食品衛生

過酸化物価測定キット POVテスター 5型

過酸化物価測定キット POVテスター 5型

過酸化物価測定キット POVテスター 5型

油で処理した食品や油脂分の多い種実類は長期にわたり保存すると、空気中の酵素や湿気、熱、光などの作用により、不快な臭いを発し、味が劣化して商品価値が低下します。本製品は、これらの原因となる過酸化物価を短時間で簡易的に測定します。●油脂加工食品及び種実類中の過酸化物価を簡単に測定できます。● 公定法の過酸化物価測定方法（滴定法）と比較して、作業時間・測定コストを大幅に削減できます。●測定範囲は5～30meq／kg 　カラーチャート：5/10/20/30■測定には本製品以外に以下のものが必要です。・サンプルを細かく砕くミキサー　・ピンセット　・70℃に加熱できるホットプレート　・純水　・30μLが分注できる分注器

  • 過酸化物価測定キット POVテスター 5型

仕様

品目コード 080570-85
型式 5型
測定原理 ヨウ素でんぷん反応
測定範囲 5、10、20、30meq／kg
測定項目 油脂加工食品及び種実類の過酸化物価
付属品 発色ろ紙100枚、試薬9mL
アルミ箔250枚、カラーチャート1枚
価格（税別） 11,000円
備考 ※本製品で測定できる油脂加工品
・植物油脂加工品類（ポテトチップス、かりんとう等）
・種実類（ピーナッツ、クルミ等）

※本製品で測定できないもの・調味料、着色料、発色剤などに色素を含む食品（ターメリック、パプリカ色素、カラメル色素など）・ヨウ素と反応する物質を含む食品（でんぷん、漂白剤（次亜塩素酸ナトリウム、さらし粉など））

オプション製品・スペアパーツ

アルミ箔 POVテスター5用
080570-851

液体試薬 9mL POVテスター5用
080570-852

カラーチャート POVテスター5用
080570-853

発色ろ紙 POVテスター3、5用
080570-822

液体試薬 50mL POVテスター3/5用
080570-821

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  • 過酸化物価測定キット POV-5型
取扱説明書
  • 取扱説明書 5型
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過酸化物価測定キット POVテスター 低濃度型,柴田科学sibata代理水質・食品衛生

发表于由

水質・食品衛生

過酸化物価測定キット POVテスター 低濃度型

過酸化物価測定キット POVテスター 低濃度型

過酸化物価測定キット POVテスター 低濃度型

油で処理した食品や油脂分の多い種実類は、長期にわたり保存すると空気中の酵素や湿気、熱、光などの作用により不快な臭いを発し、味が劣化して商品価値が低下します。本製品は、これらの原因となる過酸化物価を短時間で簡易的に測定します。
従来の「POVテスター5型」より、POV10以下の測定に適していますので、入荷したての原料のチェックや、出荷前の製品確認などにお使いいただけます。

●油脂加工食品及び種実類中の過酸化物価を簡単に測定できます。● 公定法の過酸化物価測定方法（滴定法）と比較して、作業時間・測定コストを大幅に削減できます。●測定範囲は2～8meq／kg 　カラーチャート：2 / 4 / 8

■測定には本製品以外に以下のものが必要です。・粉砕機や乳鉢（サンプルを細かくできるもの）・ホットプレート（70℃に加熱できるもの）・分注器（30μLが分注できるもの）・分注器チップ・天秤（0.1gから測定できるもの）・ピンセット　・薬さじ・洗浄びんに入った純水

  • 過酸化物価測定キット POVテスター 低濃度型

仕様

品目コード 080570-86
型式 低濃度
測定原理 ヨウ素でんぷん反応
測定範囲 POV値（低濃度）：2～8（meq/kg）
標準カラーチャート： 2 / 4 / 8 （3段階）
測定項目 油脂加工食品及び種実類の過酸化物価
構成 発色ろ紙100枚、液体試薬9mL、アルミ箔250枚
※発色ろ紙のケースとカラーチャートが一体化しています。
価格（税別） 11,000円
備考 ※本製品で測定できる油脂加工品
・植物油脂加工品類（ポテトチップス、かりんとう等）
・種実類（ピーナッツ、クルミ等）

※本製品で測定できないもの・調味料、着色料、発色剤などに色素を含む食品（ターメリック、パプリカ色素、カラメル色素など）・ヨウ素と反応する物質を含む食品（でんぷん、漂白剤（次亜塩素酸ナトリウム、さらし粉など））

オプション製品・スペアパーツ

発色ろ紙 POVテスター 低濃度用
080570-861

試薬 POVテスター 低濃度用
080570-862

アルミ箔 POVテスター5用
080570-851

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ＰＯＶ試験紙(過酸化物価試験紙),柴田科学sibata代理水質・食品衛生

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水質・食品衛生

ＰＯＶ試験紙(過酸化物価試験紙)

ＰＯＶ試験紙(過酸化物価試験紙)

ＰＯＶ試験紙(過酸化物価試験紙)

●油脂または抽出油脂分に試験紙を浸漬し、その呈色程度からPOVを判定します。●全操作時間は約4分間の簡易測定です。

  • ＰＯＶ試験紙(過酸化物価試験紙)

仕様

品目コード 080570-811
寸法 Φ35×85（H）mm（ケース）
構成 過酸化物価試験紙 7×65mm 50枚入
色見本 （0、10、30～50）
価格（税別） 7,500円
備考 ※使用している油脂、サラダ油など、常温で液体の食用植物油の過酸化物価を直接検査できます。製品の製造段階でのチェック、流通状況の把握に非常に有効です。

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ＴＢＡ試験紙,柴田科学sibata代理水質・食品衛生

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水質・食品衛生

ＴＢＡ試験紙

ＴＢＡ試験紙

ＴＢＡ試験紙

TBA（Thiobarbituric Acid）は、油脂の過酸化生成物と反応して、赤色色素を生じます。本試験紙のTBA値は、大豆油などの食用植物油の過酸化脂質、あるいは油脂加工食品中の過酸化脂質が分解によって生じる2次生成物の量的目安となります。判定基準の基準物質は、TEP（テトラエトキシプロパン）です。

  • ＴＢＡ試験紙

仕様

品目コード 080570-411
測定範囲 0（TBA値0）、1（TBA値20）、
2（TBA値40）、3（TBA値80）、
4（TBA値160）
構成 試験紙 50枚
標準色見本
白色シート 1枚
価格（税別） 4,900円
備考 ※測定の際は、試験紙に水蒸気を当てて２分間の加熱が必要です。詳しくはお問合せください。

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日本ADVANTEC 7x70mm KI试纸

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产品简介

日本ADVANTEC 7x70mm KI试纸，一般实验纸，典化钾试纸，尺寸:7x70mm（20片/小册子,10小册子/盒），货号07810070。用于检测氯、溴、臭氧、硫酸性中的亚硝酸等氧化剂。用于检查残留氯浓度

详情介绍

日本ADVANTEC 7x70mm KI试纸，一般实验纸，典化钾试纸

尺寸:7x70mm(20片/小册子,10小册子/盒)

货号07810070

特点

  • 塩素、臭素、オゾン、硫酸酸性中の亜硝酸などの酸化剤の検出に用います。
  • 酸化剤が存在すると、白色から青色に変化します。
  • 次亜塩素酸塩（ClO-2mg/L以上）、亜硝酸塩（NO2-3mg/L以上）で呈色します。
  • ヨウ化カリウムが酸化剤により酸化され、ヨウ素となり、ヨウ素がデンプンと反応し、青色となります。
  • 残留塩素濃度の検査に用いられます。
  • 染料工場におけるジアゾ化工程での亜硝酸の検出に使用できます。

规格

  • 尺寸：7mm×70mm
  • 入数：1箱（20片/小册子,10小册子/盒）

订购信息

货号 名称 描述 数量
07810070 POTASSIUM IODIDE典化钾试纸 尺寸:7x70mm(20片/小册子,10小册子/盒) 10
07810073 CONGO RED刚果红试纸 尺寸:7x70mm(20片/小册子,10小册子/盒) 10
07810080 COBALT CHLORIDE氯化钴试纸 尺寸:7x40mm,300条/盒 10