蛋氨酸和胆碱缺乏（MCD）饲料

非酒精性脂肪肝是一个常见的临床现象，包括从脂肪变性到非酒精性脂肪性肝炎（NASH),其后进展为肝纤维化，肝硬化和肝癌。目前用于NAFLD研究的动物模型主要有SD/Wistar大鼠和C57BL/6小鼠。胆碱缺乏饲料最常用于饮食伴有蛋氨酸和胆碱缺乏，或者高脂饮食伴有严重胆碱缺乏的研究，以及非酒精性脂肪肝的疾病模型构建。