辣根过氧化物酶（Horseradish peroxidase，HRP，EC 1.11.1.7），一种含四个二硫键的单链多肽，也是一种由无色的酶蛋白和棕色的铁卟啉结合而成的糖蛋白，含18%碳水化合物。碳水化合物的组分包括半乳糖，阿拉伯糖，木糖，海藻糖，甘露糖，甘露糖胺和半乳糖胺，取决于同工酶类型。

HRP能快速结合过氧化氢（H2O2）产生HRP- H2O2复合物，其可氧化大量的氢供体，反应式为：Donor + H2O2→ Oxidized Donor + 2 H2O。过氧化物酶可氧化各种底物，包括生色底物、化学发光底物（鲁米诺和异鲁米诺）和荧光底物（酪胺，高香草酸和对羟基苯乙酸）。

辣根过氧化物酶（HRP）普遍用于标记许多不同免疫化学实验用的免疫球蛋白，包括ELISA，免疫印迹，免疫组化。还能通过几种不同方法偶联到抗体上，有二硫键介导的戊二醛交联，过碘酸氧化法；还有氨基和巯基直接介导的交联。HRP是最理想的抗体标记酶，因为在三种最受欢迎的标记酶（HRP，β-半乳糖苷酶和碱性磷酸酶AP）中，HRP不仅分子量最小和最稳定，而且糖基化使HRP产生更低的非特异性结合。

本品来自辣根（Amoracia rusticana），冻干粉形式提供，RZ＞3，比活力≥250 units/mg protein，达偶联级别。

产品特性

1）CAS NO：9003-99-0

2）英文同义名：Horseradish peroxidase; HRP; Donor:hydrogen-peroxide oxidoreductase;

3）中文同义名：辣根过氧化物酶；过氧化物酶，来自辣根；氢供体-过氧化氢氧化还原酶；

4）分子量：~44kDa

5）最适pH：6.0-6.5

6）抑制剂：叠氮钠，氰化物，L-胱氨酸，重铬酸盐，亚乙基硫脲，羟胺，硫化物，钒酸盐，对氨基苯甲酸，Cd2+, Co2+, Cu2+, Fe3+, Mn2+, Ni2+, and Pb2+

7）外观：褐色至深褐色冻干粉

8）溶解性：溶于水或0.1M磷酸盐缓冲液，pH 6.0（1mg/ml）

9）比活力：≥250 units/mg protein (pyrogallol as substrate)

10）活性单位定义：在20℃，pH6.0反应条件，每20s内催化底物焦倍酚生成1.0 mg红棓酚所需的酶量定义为一个活性单位（pyrogallol unit，U）。

11）纯度值：RZ＞3。RZ（Reinheitszahl）代表过氧化物酶纯度值，为溶于去离子水中的酶（0.5–1.0 mg/ml）的吸光度比值A403/A275。

保存与运输方法

保存：-20℃冻存，4年稳定。

运输：冰袋运输。

注意事项

为了您的安全和健康，请穿实验服并戴一次性手套操作。