琼脂粉一般是从江蓠、紫菜、石花菜中制取的，可用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂、保鲜剂、粘合剂和生物培养基。

微生物研究中常用琼脂粉为凝固基质，用来配制各种微生物固体和半固体培养基，比如LB固体培养基，YNB固体培养基，PDA培养基。相较于更传统的琼脂条作为凝固基质，溶解性强，培养基透明度大大提高，利于后续的微生物菌落研究。

植物研究中常用琼脂粉为凝固基质，用来培养各种植物研究材料如水稻，玉米，拟南芥，花卉等培养基的凝固剂，比如MS，B5，N6固体培养基等。

本品凝胶强度900~1200 g/cm2，用作微生物研究和植物组培原料，一般添加量1.5~2.0%。

产品特性

1）   CAS NO.：9002-18-0

2）   别名：Agar-agar；Gum agar；琼脂；洋菜粉；寒天粉；

3）   外观： 类白色-淡黄色粉末

4）   干燥失重：≤22%

5）   烧灼残渣：≤5％ 

6）   水不溶物：≤1％

7）   砷(As)  ：≤0.0001％ 

8）   重金属（以pb计）：≤0.004％ 

9）   凝胶强度：900~1200g/cm2

10）溶解性：易溶于沸水、缓溶于热水、不溶于冷水

保存与运输方法

保存：室温干燥保存，5年有效。

运输：室温运输。

注意事项

1）   琼脂粉默认使用pH值为中性，当pH＜4无法凝结。

2）   琼脂粉使用过程遇到不凝固，需要考虑以下因素：①培养基pH值过低，偏酸导致水解和不凝；②所用琼脂量不够，增加用量；倒板前未充分混匀，凝固不均匀；③灭菌温度过高，加热时间过长，pH变化或破坏了琼脂的凝固度；④培养基加热溶解不充分，导致没有凝固。

3）   为了您的安全和健康，请穿实验服并戴一次性手套操作。

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